Der Kolice-Schnellgefrierschrank/-Kühlschrank ist ein wichtiges Gerät für Profis, die eine optimale Kühlung und Einfrierung ihrer Produkte anstreben. Er wurde mit einem Ventilatorkühlsystem entwickelt und senkt die Temperatur in nur 90 Minuten von 90°C auf 3°C und erreicht in 240 Minuten eine Schnellgefriertemperatur von -18°C. Hergestellt aus Edelstahl AISI 304/201, garantiert er Langlebigkeit und entspricht den europäischen Lebensmittelstandards. Seine 85 mm dicke Isolierung bietet eine hervorragende Energieeffizienz, während sein Kältemittel R404A die Umwelt schont, da es HFCKW-frei ist. Dieses Modell ist mit 5 GN1/1- oder 400×600-mm-Tabletts ausgestattet, die sich perfekt für Bäckereien und Großküchen eignen. Die automatische Abtauung und das integrierte Drainagesystem sorgen für eine einfache und effiziente Wartung. Dank des fortschrittlichen HACCP-Controllers mit Lebensmittelsonde und voreingestellten Modi erleichtert dieser Gefrier-/Kühlschrank das Kühlen und Gefrieren verschiedener Lebensmittel. Die selbstschließende Tür und die abnehmbare Dichtung sorgen für eine optimale Isolierung und eine lange Lebensdauer.
Technische Daten:
- Abmessungen: 800 x 800 x 1000 mm.
- Kühlkapazität: -36°C bis -40°C
- Temperaturbereich: -40°C bis +3°C.
- Abtausystem: Automatisch durch elektrische Heizung.
- Material: Edelstahl AISI 304/201
- Kältemittel: R404A
- Dicke der Isolierung: 85 mm.
- Zertifizierungen :
- HACCP-Zertifizierung
- CE-Konformität
- ISO 9001
Der Kolice Schockfroster/-kühler ist ideal für Umgebungen mit hohen Umgebungstemperaturen (bis zu 43°C) und bietet eine unübertroffene Leistung, um den Anforderungen anspruchsvoller Profis gerecht zu werden.
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